Judul : BUKU BERBASIS RISET: Potensi Limbah Telur Infertil Sebagai Pakan Unggas
Penulis :
Ir. Wara Pratitis Sabar Suprayogi., S.Pt., M.P., IPM.
Novi Akhirini, S.Pt., M.sc.
Prof. Dr.sc.agr. Ir. Adi Ratriyanto S.Pt., M.P., IPM., Asean Eng.
Agung Irawan, S.Pt., M.sc.
Desain Cover : Jaka Susila
Layout isi : Eka Syam Aji
Foto cover : Freepik
Preliminary : i – viii
Halaman Isi : 1-61
Ukuran Buku : 17,5 x 25 cm
Cetakan Pertama, Februari 2024
ISBN : Dalam proses permohonan Perpusnas
Sinopsis :
Buku ini di awali dari refleksi kondisi perunggasan di Indonesia yang dijadikan dasar pemikiran utama pentingnya penggunaan pakan alternatif yang dapat meningkatkan efisiensi usaha agar menjadi lebih kompetitif. Kemudian, informasi dasar yang meliputi karakteristik, komposisi nutrien, dan kecernaan nutrient dari limbah penetasan terutama telur infertile juga disajikan untuk memberikan informasi dasar bagi pembaca.