Penulis : Dr. Ir. Wara Pratitis S. Suprayogi, S.Pt., M.P., IPM.
drh. Pramita Nindya Saraswati, M.Sc.
Novi Akhirini, S.Pt., M.Sc.
Wahyu Subagio Saputro, S.Pt., M.Sc.
Muhammad Arif Darmawan, S.Pt., M.Sc.
Dr. Wahyu Setyono, S.Pt., M.Sc.
Desain Cover : drh. Pramita Nindya Saraswati, M.Sc.
Foto Cover : istockphoto (www. istockphoto.com)
Layout Isi : Eka Syam Aji
Ilustrasi Vector : Freepik, Vecteezy, Vectorstock
Preliminary : i – xii
Halaman Isi : 1 – 98
Ukuran Buku : 17,5 x 25 cm
ISBN : (Dalam Proses Pengajuan ke Perpusnas RI)
Sinopsis: Infusa merupakan sediaan cair yang dihasilkan melalui proses perebusan simplisia nabati dalam air bersuhu 90-95°C selama sekitar 15 menit, dan metode ini tergolong sederhana sehingga mudah diaplikasikan secara praktis dalam sistem pemelihara ternak. Berdasarkan hasil penelitian, bawang putih sebagai sumber senyawa fitokimia dengan aktivitas antioksidan dan antimikroba menunjukkan potensi dalam mendukung kesehatan saluran cerna, meningkatkan performa pertumbuhan, bobot hidup, bobot dan persentase karkas, serta efisiensi pemanfaatan nutrien pada itik pedaging, disertai dengan penurunan kadar lemak daging. Dengan berbagai efek positif tersebut, infusa bawang putih berpotensi dikembangkan sebagai aditif fitogenik alami dalam formulasi pakan ternak modern untuk meningkatkan produktivitas dan mutu hasil produksi secara berkelanjutan.