Judul : Langkah Strategis Penguatan Ketahanan Pangan Nasional Menghadapi Pandemi
Penulis :
Rizki Puspita Dewanti, S.E., M.Si.,
Edi Paryanto, S.P., M.Agr.,
Wiwit Rahayu, S.P., M.P.
Editor : Aditya Arief Rachmadan, S.P., M.Si.
Desain cover : Jaka Susila
Layout isi : Eka Syam Aji
Preliminary : i – iv
Halaman Isi : 1 – 66
Ukuran Buku : 17,5 x 25 cm
Cetakan Pertama, Januari 2023
ISBN: dalam proses permohonan
Sinopsis :
Ketahanan pangan merupakan manifestasi kecukupan pangan. Perwujudan ketahanan pangan merupakan hak asasi bagi setiap individu; dan merupakan kewajiban bagi pemerintah pusat dan pemerintah daerah untuk mewujudkannya. Pandemi COVID-19 menyebabkan masalah dalam mewujudkan ketahanan pangan; terutama wilayah dengan jumlah kasus COVID-19 tinggi seperti wilayah Pulau Jawa dan Bali. Kehadiran pandemi COVID-19 menyebabkan dibutuhkan adanya strategi penguatan ketahanan pangan; Buku ini merupkan hasil penelitian yang bertujuan merancang dan menganalisis strategi penguatan ketahanan pangan di masa pandemi COVID-19 di wilayah Pulau Jawa dan Bali.
Strategi penguatan ketahanan pangan di masa pandemi COVID-19 menjadi urgensi bagi pemerintah, akademisi, dan para pemangku kepentingan. Perwujudan ketahanan pangan pada wilayah terdampak berat oleh pandemi COVID-19 seperti Pulau Jawa dan Bali tidak hanya menjadi kewajiban bagi pemerintah pusat; namun juga pemerintah daerah.